最近，有网友发视频称，自家蛋糕工厂推出的搪瓷盆草莓蛋糕，竟让网上的复古搪瓷盆供不应求，不仅涨价了，还到处断货。在社交平台上，不少网友晒出“冬天第一盆草莓蛋糕”，相关话题热度高。北京社科院副研究员王鹏在接受扬子晚报/紫牛新闻记者采访时表示，搪瓷盆火爆的原因是复古情怀与创意营销的双重胜利，这一现象不仅为餐饮行业提供了新的营销思路，也为传统物件的创新利用提供了借鉴。

　　“盆自己也没想到，自己有一天这么火。”有网友调侃道。搪瓷盆草莓蛋糕，近期突然在全网火了起来。它用复古的搪瓷盆作为容器，装上满满一层草莓点缀，深受消费者青睐。

　　南京市民丁女士惊喜地发现，位于南京新街口的春日谷面包公社“上新”了最近“风很大”的搪瓷盆装草莓蛋糕。她告诉扬子晚报/紫牛新闻记者：“怀旧的感觉立马涌上心头！新鲜的大草莓，搭配绵密的奶油，还有松软的蛋糕胚，一切都融合得恰到好处。”据商家页面介绍，这款蛋糕是12月7日上新的，原价228元团购价99元，已售出64个。

　　在大众点评，“网红搪瓷盆蛋糕你怎么看”线家店推出了类似蛋糕。其中，南京有 3 家，除了春日谷面包公社外，还有位于栖霞区的榴金猫榴莲千层生日蛋糕店，6英寸（15.24厘米）售价113元；位于南京南站的哆满满榴莲千层蛋糕店，5英寸（12.7厘米）售价98元。

　　据了解，一部分人买搪瓷盆草莓蛋糕的原因，重点在搪瓷盆带来的“情怀”，其次才是“草莓”。有网友表示，“小时候妈妈用搪瓷盆装熬好的猪油，现在我给家里人买搪瓷盆草莓蛋糕，这算不算也是一种奇妙的传承。”“我家装猪油用的，从我小时候就在用，现在我都40了，我妈还在用。”“搪瓷盆是几代人的情怀。”“还可以放油渣，放咸菜，拌凉菜，泡粉条，泡木耳，当汤盆……很多功能呢。”

　　搪瓷盆蛋糕的火爆，也让搪瓷盆大卖。有电商平台的商家说，自从搪瓷盆蛋糕流行以后，多个蛋糕店店主联系采购，一个月卖了近1000个盆。“4英寸（10.16厘米）、6英寸（15.24厘米）等常规口径搪瓷盆已断货。”除了销量变大，搪瓷盆的价格也是水涨船高，原来一个盆定价10元左右。

　　12 月 12 日，扬子晚报/紫牛新闻记者浏览电商平台发现，稍大尺寸的搪瓷盆现货比较充足，例如22厘米口径售价22元，30厘米售价30元。

　　跟随搪瓷盆一起走红的还有盒马、山姆的草莓蛋糕，售价分别为76元、109.9 元。有机智的网友把草莓蛋糕装入搪瓷盆里，立马拥有了网红同款蛋糕，非常“出片”。开云app

　　北京社科院副研究员王鹏在接受扬子晚报/紫牛新闻记者采访时表示，搪瓷盆火爆的原因是复古情怀与创意营销的双重胜利。搪瓷盆承载着许多人的儿时记忆和情怀。在那个物质并不丰富的年代，搪瓷盆是家家户户必备的日用品。搪瓷盆草莓蛋糕的火爆，是复古情怀、创意营销、社交媒体传播和消费者需求多样化等多重因素共同作用的结果。这一现象不仅为餐饮行业提供了新的营销思路，也为传统物件的创新利用提供了借鉴。从商业角度来看，搪瓷盆草莓蛋糕的成功在于它准确地捕捉到了消费者的情感需求和审美趋势。通过将老物件与甜品相结合，创造出一种全新的消费体验，这种创新模式值得其他行业借鉴。

　　浙年创业导师陈以军对扬子晚报/紫牛新闻记者表示，“冬天第一盆草莓蛋糕”之所以火爆，因为盯紧文创赛道，蛋糕容器搪瓷盆激发了80后、90后的怀旧情绪，唤起情感共鸣。依托社交平台，这款蛋糕迅速走红，成为了一种流行趋势。创新呈现方式，其独特的包装和呈现方式吸引了消费者的注意。供应链的优化，网友认为盒马山姆等商家出品的蛋糕，草莓品质有保障。扬子晚报/紫牛新闻记者 徐兢