新闻中心 分类>>

开云平台北京的老饕集合了别错过这份西班牙米其林星厨菜单

2024-12-10 16:27:35
浏览次数:
返回列表

  12月3日,西班牙大厨,曾经多次斩获米其林星厨大奖的烹饪大师Javi Estévez以西班牙橄榄为主题,在北京金融街威斯汀酒店打造了一场令人难忘的盛宴。

开云平台北京的老饕集合了别错过这份西班牙米其林星厨菜单(图1)

  晚宴结束后,该西班牙橄榄主题菜单将会在酒店持续展示两周,恭候各位老饕们的到来。

开云平台北京的老饕集合了别错过这份西班牙米其林星厨菜单(图2)

  这份星厨定制菜单由西班牙橄榄做为主要食材,在口感和呈现方式上进行延伸,由前菜、主菜及甜点构成,就餐时可以搭配主厨精心搭配的酒水,使菜肴的口感更丰富且有层次。

开云平台北京的老饕集合了别错过这份西班牙米其林星厨菜单(图3)

  北京地区定制的西班牙橄榄星厨菜单选用西班牙卡瓦起泡葡萄酒及西班牙特色小吃来开场。前菜有迷你土豆煎蛋饼配西班牙黑橄榄酱、脆皮金枪鱼塔配西班牙青橄榄、迷你西班牙黑橄榄萨瓦林配奶酪和番茄、腌制辣椒、奶油与凤尾鱼填馅西班牙大青橄榄。都是些在西班牙酒吧和小酒馆里必点的经典西班牙小吃(Tapas)。

开云平台北京的老饕集合了别错过这份西班牙米其林星厨菜单(图4)

  小牛舌卡帕乔配西班牙青橄榄蛋黄酱和油炸地中海刺山柑花蕾、烤石斑,西班牙大青橄榄海鲜浓汤,炒小白菜、西式云吞(馅料为西班牙香肠和白汁西班牙青橄榄),奶酪和番茄。富有地中海风情的菜品,取材丰富,调味简单,用西班牙青橄榄的咸香,画龙点睛般,突出了各种食材的本味。让人领略到一种新鲜清爽的味蕾体验。

开云平台北京的老饕集合了别错过这份西班牙米其林星厨菜单(图5)

  西班牙黑橄榄油炸蛋皮面包片,白巧克力汤,柚子和粉红胡椒雪葩,为整道晚宴了添加了一个甜蜜的结尾。开云注册

开云平台北京的老饕集合了别错过这份西班牙米其林星厨菜单(图6)

  整张餐单从理念到烹饪手法都让人耳目一新,充分展现了米其林星级大厨的烹饪技艺,也完美展示了西班牙橄榄在烹饪中的无限可能。

开云平台北京的老饕集合了别错过这份西班牙米其林星厨菜单(图7)

  第十三届中国创新创业大赛颠覆性技术创新大赛(未来材料领域赛)在大连高新区开赛

  第十三届中国创新创业大赛颠覆性技术创新大赛(未来材料领域赛)在大连高新区开赛

  到田野,到小城,开云注册探索更大的风土世界首届三联人文风土季“此时此地”系列活动于河南中牟圆满举办

  到田野,到小城,开云注册探索更大的风土世界首届三联人文风土季“此时此地”系列活动于河南中牟圆满举办

  @全国未来材料领域创新者!第十三届中国创新创业大赛颠覆性技术创新大赛火热报名中

  @全国未来材料领域创新者!第十三届中国创新创业大赛颠覆性技术创新大赛火热报名中

  近日,一批来自哈萨克斯坦的全直径岩心在中国石油海外岩心库入住,并在这里完成了核磁扫描、白光高清图...

  2024年12月3日,Roca乐家 Inspira X英佩拉X系列新品发布会在上海前滩金普顿酒店璀璨举行。西班牙驻上...

  干眼症是一种因泪液分泌不足或蒸发过多导致的眼表病,尤其在冬季更加普遍。冬季空气湿度低,再加上人们在...

  上海宝冶安徽区域项目第一党支部扎实开展基层党建工作,发挥党支部战斗堡垒作用和党员先锋模范作用,促...

  冬季气候干燥寒冷,室内外温差较大,有一个眼部健康的 小恶魔 干眼症,开始频频出没,给不少人的生活...

搜索