第137届中国进出口商品交易会（广交会）于4月15日至5月5日在广州琶洲国际会展中心举行。本届广交会首次在第一期增设服务机器人专区，集中展示我国人工智能发展最新成果，尽显“科技范”。

　　会上，高科技咖啡领跑企业上海氦豚机器人科技公司（以下简称“上海氦豚”）官宣发布了COFE+五套机器人替代人的咖啡馆综合解决方案：机器人现磨咖啡吧台、机器人现磨咖啡柜台、街角机器人现磨咖啡馆、室内机器人现磨咖啡亭、开云登录室外机器人现磨咖啡亭……场景更覆盖、功能更完善、服务更丰满。

　　上海氦豚自主研发的COFE+全智能·机器人咖啡馆，已畅销全球40多个发达国家，遍布中国15省市，覆盖全球超1000个地标，亮相世界500强和中国500强。凭借卓越技术与商业创新, 本届广交会上，COFE+机器人咖啡吧、机器人咖啡馆等不同产品，受邀分别在5个场馆亮相，服务海内外专业买家。

　　经过6年持续市场运营测试和技术迭代升级，COFE+已成为全球畅销的全智能咖啡机器人。此次参展的是COFE+第5.5代全智能·机器人现磨咖啡馆,，它是全球第一个率先迭代升级至第5.5代的全智能· 咖啡机器人。通过人工智能学习，已熟练掌握了上万个咖啡产品配方。全智能化远程控制和自动管理，实现了产品“一键一秒全球上架”，确保每一杯咖啡都能达到高品质。

　　在展会现场，COFE+展示了其惊人的制作速度和高超的技艺。从取杯、落冰、泵水、磨豆、萃取、打奶泡到出杯，仅需短短50秒，便制作出了一杯瑰夏咖啡。据介绍，这款高品质咖啡的售价仅9.7元一杯。

　　首先，通过人工智能学习，COFE+机器人能自动掌握世界各国各地上千个王牌产品的配方，以及每个季节上千个新品的配方。通过互联网和物联网先进技术，实现“一键一秒全球远程控制上架”，让“周周上新品”“月月享不同”“足不出户，即可遍尝各国美味”成为现实。

　　其次，COFE+把咖啡大师的经验和手艺数字化，再现咖啡大师的手艺，做到滴滴精粹，杯杯精品，近乎0误差。特别是在磨豆萃取之后，COFE+能够保有每一款咖啡豆的独有芳香气味。

　　第三，COFE+机器人能通过算法控制，同时5杯连做不同顾客的不同饮品；可以提前预约下单排队，事先制作好并预存多杯，等待顾客取走。时间准到秒，顾客即取即走，方便又省时。

　　第四，COFE+独有的智慧店铺大脑，能记忆和识别成百上千万人的消费偏好; 能智能立体分析顾客的消费抉择过程; 能双向实时获取消费信息反馈，从而让机器人咖啡亭在持续完善消费体验方面，比人类更智能化和更科学,突破了服务业的极限。最重要的是，COFE+饮品个性化定制智慧大脑,实现口味定制能力超越人类，个性化服务、个性化菜单、个性化体验设计不再是梦想，这是传统咖啡馆所望尘莫及的。

　　第五，通过一部手机就能管理一家店。COFE+这个“黑科技”，可以远程诊断所有故障，预警所有断货，自动完成订货并远程监控机器人运行；一秒实现全球配方更新、一秒完成菜单切换、一秒实现音乐广播语言画面的切换、一秒实现 95%故障的远程修复，一秒实现100%全球点位远程操作服务，突破了传统实体店的时空限制。

　　第六，拥有饮品双工艺。COFE+不仅有新鲜现磨咖啡的专业口感版，也有模拟人类咖啡师手工融合的高级口感版，更有多达7层不同风味的花式口感版。不但能快速出品，满足快捷咖啡的需要；也能精工出细活，满足精品咖啡需要；更能满足追求花式咖啡的年轻人需要。

　　第七，有虚拟服务员功能的咖啡机器人。COFE+机器人能模仿人类服务员迎宾、介绍新品、介绍活动、介绍制作过程、提醒注意事项等，能及时提醒和指导消费者购买产品，提高顾客的消费体验。并且可调节男女声音、音量、音乐，做到音、文、图、像四合一实时播报，是“会说话”的有“灵魂”的咖啡机器人。

　　第八，COFE+通过精益化管理极大节约了成本，9.7元就能喝到一杯瑰夏咖啡。COFE+实现了智慧节能低碳减排，水电网络通信等均实现智能化管理：在有订单时就启动，无订单时即静默，早晚可以定时启动，高峰低谷可以智能开关，节约能源成本近90%，月水电通讯消费合计才几百元。

　　第九，实现了环保突破，95%使用材料是可回收或可循环或环保型; 100%的废渣废水废料不直接排放，而是集中起来专业处理；电子危害、报废回收、海陆空运输安全三个方面都率先达标,成为绿色环保全球标杆。

　　第十，COFE+咖啡机器人能持续学习。机器人本体没有变，但是智慧大脑里的知识和手脚上的功夫，却一直在快速升级和持续迭代，从而把机器人的软硬件潜力，定期升级并充分发挥到极致。

　　COFE+第5.5代的现磨咖啡，机器人动作高度精确、规范、稳定,产品不再因人、时间、培训不同而波动，树立了行业新标杆。COFE+单机销售创纪录，单日销售突破过1240杯。据介绍，对比传统咖啡馆，COFE+成本大幅节约。

　　在全球，COFE+全智能咖啡机器人赢得了行业专家和业界的最广泛认可，是全球唯一破百城千店的咖啡机器人 ，已连续获得海内外4轮风险投资，多家头部机构和世界500强合作。

　　本届广交会开幕前一天，上海氦豚就与提前来华的多国客户，签署了上千万元的COFE+第5.5代机器人咖啡馆、机器人咖啡吧出口订单。COFE+发言人表示，2025年全年预计公司将出口超过100个国家。（邹易）