2023年，“淄博烧烤”火爆出圈，山东淄博一跃晋升“网红”城市，慕名而来者摩肩接踵，“归若流水”。而在新媒体发展的当下，消费的新趋势发展、城市转型发展以及激活消费需求的需要日益涌现，要如何将淄博烧烤热度转化为“常红”的淄博文旅品牌热度？

　　近日，山东淄博临淄区一网友就此问题在人民网“领导留言板”上围绕打造美食小镇、提升齐文化节影响力、推动文旅综合体建设、线上引流以及举办美食节等方面提出的一系列建议，引发了相关政府部门积极响应。

　　“通过邀请市网络名人工作室成员、主流媒体传播等方式，推动搭建‘金岭美食’IP，以美食推动乡村旅游，推动构建金岭美食一条街建设，并通过金岭回族镇以及区级有关部门共同招商引资，打造全国知名的美食小镇。”网友建议，积极引导各村在遵循自愿的情况下，一村一策发展乡村旅游产业。

　　对于齐文化节，网友提议多部门协同，保障资金、加大宣传、创新内容，进一步扩大其影响力，让齐文化这一瑰宝在新时代绽放更耀眼的光芒。推进淄江夜游、姜太公祠文旅综合体打造，并打造互动式演艺，丰富游客体验，深度挖掘齐文化内涵，让游客沉浸式感受淄博的历史韵味。

　　“积极引导各景区、非遗项目、民宿和餐饮等业态参与抖音生活服务‘发现宝藏淄博’活动，持续与抖音服务商、市级相关部门对接，为淄博旅游旺季的到来增加线上流量热度。”网友表示，要积极引进市场活动主体，在临淄大院或其他地方组织美食节活动，以市场化方式扩大临淄美食影响力。为繁荣地方美食文化、拉动消费提供了新思路。

　　政府部门积极回应市民关切，回复称，临淄区金岭回族镇虽因财政资金限制暂无打造全国知名美食小镇的具体计划，但将加强对全镇整体文化、美食、风俗等方面细致宣传，重点对游客感兴趣的非遗、文创产品进行推介，指导重点商铺研发推出新产品，进一步助推热度。积极开展夜经济，利用抖音、视频号等途径，加大金岭特色美食的宣传。

　　关于扩大临淄美食影响力等方面，将积极与金岭回族镇、文旅、宣传、融媒等部门加强协作，推动金岭美食、餐饮发展。“一方面，已指导金岭回族镇鼎辉牛肉成功申报中华老字号；马荣牛肉、马颖糕点等美食成功申报淄博市老字号，并指导、帮助企业申报山东省老字号，进一步打响、推广金岭美食。另一方面，开云注册组织开展烧烤餐饮单位质量规范提升专项行动。以金岭烧烤集聚区、临淄大院烧烤集聚区为重点，对万家乐、老赵烧烤、日日鲜等客流量大、受关注程度高的烧烤店开展改造提升，严格落实‘四项规范’、‘四个提升’的要求，同时，在五一、端午等节假日成立工作组，对重点烧烤单位进行全覆盖检查督导。”临淄区商务局相关负责人表示。

　　“我们将进一步立足工作职能，组织全区重点餐饮企业学习‘柳州螺蛳粉’、‘西安肉夹馍’等全国知名品牌IP的先进经验，丰富‘临淄美食’新业态，持续满足迭出的消费新需求，从‘网红’变‘常红’。策划组织金岭美食节、临淄啤酒节等系列餐饮活动，丰富消费场景，释放消费活力，借助新媒体等平台积极推荐‘临淄美食’，打造齐国美食新名片。” 据了解，淄博市文旅局现有24位文旅“火”伴，主要以宣推淄博市景区、非遗手造等文旅资源为主，临淄区文旅局已联系奥特胖、阿川航拍、淄博退伍小兵等“火”伴，开展相关宣传工作，下一步也将指导其用镜头宣传“金岭美食”，积极开展宣传推介。

　　“目前第二十二届齐文化节正在计划筹备。”临淄区文旅局相关负责人表示，春节期间创新举办的2025“齐风中国年·封神太公祠”新春贺年会、2025“点亮太公湖”活动已收获热烈反响。据介绍，在太公湖景区内部场地启用了灯光系统，设置花灯、游乐设施、美食销售等场地，展示太公湖美景，烘托喜庆祥和节日气氛，满足群众节庆期间游娱需求；与山东文旅集团合作，在姜太公祠举行“太公赐福”祈福展演，开启集文化体验、民俗游乐、祈福纳祥为一体的互动式演艺，共同提升游客在景区的体验感。

　　同时，相关部门持续推进商家参与线上活动，积极对接线上资源，为旅游旺季做足准备。临淄区商务局与临淄区文旅局联合下发征集相关单位和个人参加“发现宝藏淄博”活动的通知，已向淄博市文旅局报送相关信息。“下一步，我们将持续与抖音服务商、市级相关部门对接，为旅游旺季到来增加淄博线上流量热度。”临淄区文旅局相关负责人表示。

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