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开云官网丝路青年 遇见江苏丨咖啡香飘三万里
10月18日晚,徐州回龙窝历史文化街区格外热闹。拉美嘉年华集市上,纽维克咖啡的摊位吸引了拉美和加勒比地区的30多位媒体记者,空气中氤氲着浓郁的咖啡香气。
当日,人民网“一带一路”青年友好交流项目——“丝路青年 遇见江苏”拉加媒体采风活动继续徐州之旅。
纽维克咖啡创始人Diana来自哥斯达黎加,这是全球主要的咖啡出口国之一。“我的家乡在海拔1400多米的山区,拥有低酸度的肥沃土壤,光照充足,雨量丰沛,盛产阿拉比卡咖啡。”Diana说,50多年前,父辈们就开始卖咖啡,她也在咖啡的香气中长大。
“当地农户栽培咖啡豆非常严格,从种植到加工,每一步都可溯源。如此产出的咖啡豆,被称为‘黄金咖啡豆’。”Diana熟练地取出一捧中度烘焙咖啡豆,磨成粉,倒进滤杯,冲泡15分钟后,热腾腾的手冲咖啡便制成了。“我们的咖啡豆中间是空心的,融合了橙子、焦糖、蜂蜜的甜,回味又带有甘蔗、黑巧克力的精华,口感丰富。”
“在家乡的大山里,咖啡是给农民们带来收入的重要作物。”如何让这些“黄金咖啡豆”走得更远,Diana将眼光投向了中国。2022年,她成立自己的手冲咖啡品牌,成为了家族里第一个把咖啡卖出国门的女性。
初到中国,Diana遇到了些许障碍:听不懂中文,不会注册电商平台,不知如何宣传推广……在领事馆和当地政府的帮助下,这些问题一个个迎刃而解,“从北京、深圳、三亚,再到徐州,我的咖啡越卖越火!”
哥斯达黎加大学《大学周刊》编辑、社论记者Manuel Bermudez Garcia,是此次拉加媒体采风团的一员。他很惊讶在异国他乡的街头,竟喝到了家乡的味道,“特种咖啡走出了哥斯达黎加山区,漂洋过海三万里,走进了中国徐州的集市。两国经济文化在小小的咖啡豆中交汇,这本身就令人动容。”
“哥伦比亚也是咖啡大国,近些年与中国的咖啡产业交互渐深。”“瓦洛拉分析”网站记者Paula Valentina Murcia Molano说,“很高兴我们的咖啡在中国市场得到认可,希望中拉之间深化友谊,开拓出更多商贸机会。”
紧挨着纽维克咖啡,是富有徐州汉文化特色的汉车展位,上面陈列着巴西、厄瓜多尔的巧克力,乌拉圭的紫水晶,智利的牛肉、红酒,以及具有拉美特色的手工定制卡包、丝巾等。这是徐州与拉加地区经贸往来密切的一个缩影。
2023年,徐州对拉美和加勒比地区进出口总额超145亿元。贸迁有无、互利互惠的故事,仍在持续上演。
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