近日，云片糕、核桃酥、罗汉饼、红豆沙青团、龙华素面、素鸭……备受大家喜爱的龙华素食，再一次出海美国，并且赢得了中美等各国民众的好评。

　　近日，由上海龙华古寺主办、洛杉矶圣谷佛教会妙觉寺协办的“禅心素馨，美洲飘香”龙华禅食洛杉矶素食展品鉴晚会在美国洛杉矶圆满举办，开云网址近百种特色龙华禅食、文创产品现场亮相。央视中文国际频道带来了现场一手报道↓

　　美味健康的龙华素食出自梅陇镇景联路上的上海龙华素斋禅悦食品有限公司。龙华禅食传承1700多年古寺素斋文化，坚持用古法制作工艺打造品质素食，以净素月饼为代表的各式点心品类更是享誉海外。“龙华禅食制作技艺”被评选为上海市第六批非物质文化遗产代表项目，刘锦久等4人被评选为“龙华禅食制作技艺”非遗项目代表性传承人。

　　此次活动中，来自中美两国的各界嘉宾齐聚一堂，通过素食品鉴、文化交流等形式，深入体验中华素食文化的独特魅力。开云网址除了品味美食外，现场还有各类茶具套装、刺绣挂件、熊猫公仔、龙泉青瓷盘等文创产品，向国外友人展示中华文化的魅力。

　　现场，上海龙华古寺书画院执行院长茆帆表示：“我们要让中国的传统文化出海，让他们对此有更多的了解。而且海外友人对我们中华传统的饮食是有兴趣的。”

　　在品鉴晚会中，龙华禅食团队精心准备了一系列富有江南特色的素食佳品。龙华禅食用美食搭建起一座文化交流的桥梁，已经成为近年来中美民间交流中令人难忘、广受好评的特色活动。许多嘉宾表示，饮食不仅是味觉的享受，更是一种文化认同的方式，而这种面对面的交流比任何形式都更具感染力。

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