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点赞云南咖啡的“咖”位还得升 人民评开云平台说

2025-03-22 20:56:24
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  一百多年前,一粒洋种子漂洋过海,开云网址在我国西南边陲落地生根。从“舶来品”,到“土特产”,云南咖啡豆种植水平、加工工艺,曾经较为落后,有过“卖一斤咖啡豆,买不到一杯咖啡”的尴尬。近年来,云南推广良种良技,开展精深加工。

  打造精品,提升“咖”位,咖啡豆价格上涨,带动咖农收益显著提升,同时也激励产业链条各参与者,努力提升咖啡品质。

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  有意思的是,在云南一些地方,如今咖啡豆还在树上时,就被国内外采购商预订一空。品种更新换代,管护更加精细,采摘分级分批;提高精深加工率,发展咖旅融合,让咖香飘向世界……推动云南咖啡向价值链上游攀升,有赖于全产业链上,每一个环节的精心打磨。

  立足“土”的基础,挖掘“特”的核心,找准“产”的方向,在完善体系上下功夫,在培养品牌上做文章。一粒粒小豆子,也能撑起增收致富的大民生。

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