咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作而成的饮料，主要含有、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾等成分。咖啡的功效主要是提神醒脑、促进胃酸分泌、促进新陈代谢等。

　　1、提神醒脑：咖啡中含有的比较多，能够兴奋机体的神经系统，使之更加敏感，从而可以起到提神醒脑的作用，能够暂时性缓解疲劳；

　　2、促进胃酸分泌：咖啡中含有一定的酸性物质，如单宁酸等，可刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动，适量饮用咖啡可缓解消化不良、食欲不振等；

　　3、促进新陈代谢：咖啡里面含有钾等元素，可以减少肾脏对于水的吸收，增强肾脏机能，增加排尿量，从而可以促进身体内多余水分和钠离子通过尿液排出体外，能够促进机体新陈代谢。

　　需要注意的是，儿童、孕妇、心血管疾病患者不建议喝咖啡，可选择喝牛奶、豆浆等饮品，另外容易失眠者也应避免喝咖啡。早上不宜空腹喝咖啡，以免促进胃酸分泌增加而损伤胃黏膜，容易引起胃痛、开云下载烧心、恶心等症状。