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开云咖啡食俗非遗 沪郊这个村创建乡村振兴示范村标杆

2024-11-27 05:02:39
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  近日,在金山区亭林镇后岗村,一座以咖啡命名的基地“咖法学园”亮相。这是后岗村创建上海市乡村振兴示范村的标杆项目之一,由亭林镇与KAFFTEC咖法合作,立足于后岗老街厚重的历史底蕴,以咖啡文化为主题,希望打造成一个集“研学教育培训、农文商旅度假、产业交易枢纽、开云app市民休闲空间”于一体的创新示范区域。

  在咖法学园内,咖啡是绝对的“主角”。从咖啡品尝到咖啡师培训,从咖啡豆交易到咖啡渣循环再利用,与咖啡有关的一系列故事在这里“上演”,一站式咖啡文化综合体验成为可能。

  作为绿色生活的“实验室”,咖法学园让人们看到可持续理念在不同生活场景中的应用。大到在装修展陈领域具有极高稳定性的咖啡渣水泥地面、咖啡渣密胺桌椅,小到日常使用的杯子、文具、相机包等各类文创产品……通过咖法学园的咖啡渣循环利用产线的专业工艺处理,“变废为宝”的理念能快速变为现实。

  距离咖法学园400米处,后岗村“卯时酒体验馆”也已落成并对外营业。喝一碗热乎的羊杂汤,吃一盘鲜美的羊肉,饮一杯特色卯时酒……如今,在后岗村,市民游客可以感受很“CITY”的咖啡文化,也可以体验具有烟火气的乡间美食和食俗文化,别有一番滋味。

  不仅如此,一座非遗文化体验馆也将于近期投入使用,届时将对亭林腰鼓、亭林筅帚等非遗文化进行展示,成为亭林镇乡村振兴领域又一看点。(记者 黄勇娣)

开云咖啡食俗非遗 沪郊这个村创建乡村振兴示范村标杆(图1)

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