简单易做的小点心----奶香杏仁苹果派 派皮材料： 低筋面粉 75 克 高筋面粉 75 克 盐 1/2 茶匙（3 克） 黄油 100 克 水 30 克 淡奶油 30 克 杏仁奶油馅材料： 黄油 50 克 糖粉 50 克 鸡蛋 1 个 美国大杏仁 50 克 其他： 红富士苹果 2 个 细砂糖 4 茶匙（20 克） 黄油 20 克 制作派皮的做法： 1） 将低筋面粉， 高筋面粉， 盐混合放入盆中， 然后加入切成小块的黄油丁（不需提前软化） ，用刮板不停在黄油和面粉之间不停的切动（图 2） 。

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