从历史的尘埃中走来，董生阳在时代的洪流中不仅没有消逝，反而以一种全新的姿态，重新焕发出了勃勃生机。让我们跟随董生阳第四代传人——杨林先生的讲述，了解一段关于老字号匠心、传承与创新的故事......

　　“自1931年由俞佐宸先生创立以来，我们董生阳就以其独特的宁式糕点和南北干货得到了宁波老百姓的喜爱。”董生阳第四代传人——杨林先生说。

　　“那时候，谁家有喜事了，就会来董生阳买橘饼和四色糕。尤其是橘饼，那可是提亲、定亲的必备佳品，寓意婚姻如意美满的，口味也好。”杨林先生回忆道，在物质并不丰富的年代，董生阳的橘饼是和升阳泰的苔菜片、缸鸭狗的猪油汤团、赵大有的龙凤金团齐名的糕点界的“顶流”。

　　历史的洪流滚滚不息，董生阳也一度和其他老字号一样，陷入众多传统品牌共有的困境之中，因为因循守旧、经营策略不当等因素导致沉寂了很长一段时间，几乎要被时光的尘埃掩埋。

　　2022年，专注于传统民间美食的年轻品牌“三关六码头”的创始人杨林，正式成为了董生阳第二代传人张秀明的弟子，开云下载接过了董生阳品牌的传承重任，并在此契机下，将董生阳纳入三关六码头旗下，作为其子品牌发展。

　　“在我看来，非遗手艺想要传承，除了继承传统，顺应时代、推陈出新也是非常重要的。”杨林带领的团队，平均年龄为25.6岁，个个精力旺盛，创意无限。于是，董生阳在保留传统技艺的基础上，不断引入了现代化管理理念和技术手段。从产品研发到包装设计，从营销推广到客户服务，董生阳以一种近乎颠覆的方式，重新趟出了一条老字号品牌的生存之道。

　　“董生阳的线下门店集中在社区，对复购要求高，所以我们坚持使用传统技艺制作，并且对产品进行创新。”以被收购后推出的黄油酥饼为例，团队在传承非遗技艺基础上，历经38轮配方的精心调校，终于在零添加的基础上延长保质期至90天。

　　在口感上，现代化创新也是少不了的，比如董生阳的小桃酥，既保留了经典风味，又赋予了其更加软糯的口感，以迎合现代消费者的偏好。此外，芡实糕在保留传统桂花、黑米等经典口味的同时，还创新推出了白桃乌龙等深受年轻人追捧的新口味。这些举措旨在提升产品品质与口感，以满足社区门店顾客的高复购率需求。

　　在营销策略上，杨林的团队也与时俱进地放弃了传统的广告轰炸路子，选择了与壹心娱乐等娱乐公司，还有董洁、李诞、董宇辉这些线上大咖合作。他们一起创作内容，深入交流文化。

　　董生阳在品牌文化输出上所下的功夫确实不少。公交车上、社交媒体上，时不时就能看到它的身影，讲述着品牌的历史、故事和文化内涵。除了“浙江老字号”这个头衔，这两年，董生阳已将浙江省“省级非遗工坊”“省级非遗美学空间”等称号收入囊中。

　　目前，“三关六码头”全国连锁门店已经开了400多家，而董生阳作为重要子品牌，其产品亦在全国遍地开花。杨林还提到，“今年夏天，我们计划在上海浦东国际机场新开三家单品牌店铺，其中就包括董生阳。”

　　值得一提的是，“三关六码头”从2022年开始就发起了“万人手艺人共富计划”，致力于非遗和老字号品牌的携手发展，让手艺人与企业实现传承互利。这样一来，董生阳这些老字号和非遗手艺就有了新的生机和活力，能够得到更好的延续和传承。

　　未来，董生阳将继续“研发＋线下门店体验”的模式，去闯荡更广阔的市场。不仅要让这老字号品牌重新焕发光彩，还想让宁波那股子老底子的香味飘得更远，让更多人都能尝到这份独特的味道。

　　愿董生阳守正创新，砥砺前行。于传统之根基，深植文化自信；在时代之浪潮，勇扬非遗新帆。