冬日温暖的阳光均匀地洒在大地上，在芒市风平镇龟龄湖旁的咖啡品种示范园里，多个品种的咖啡树上挂满了红彤彤的咖啡果实。据了解，自今年11月初以来，芒市的咖啡就已经进入采摘时节，预计明年1月底采收完毕。

　　“芒市种植咖啡的优势非常好，芒市是全云南省种植咖啡最早的地方，在解放初就开始种咖啡，整个芒市地区基本上都能种植咖啡，在海拔1000米至1500米甚至到海拔1800米都可以种咖啡，而且咖啡的品质非常好，在很多国内国际的比赛里都获过很多奖项。”中国咖啡工程研究中心主任陈振佳说。

　　据了解，为了助推芒市咖啡产业发展，陈振佳带领科研技术团队加强了咖啡品种引进育种、咖啡种植技术推广、咖啡初加工和精深加工等一系列的研究。

　　“我们的种子资源比较丰富，选育了很多新的品种，现在很多人都来我们这里采种来种植，这方面是我们的一个优势。”陈振佳说。开云

　　据了解，龟龄湖咖啡种植基地面积达600多亩，其中咖啡品种示范园面积为30亩，种植有瑰夏等32个咖啡品种，该基地是云南省主要咖啡品种种子来源基地。

　　“我们承担了十二项国家级、省级、州级科研项目，有很多科研成果，比如用水培一体化灌溉来提升咖啡的产量就获得了德宏州科学进步三等奖。”陈振佳说。

　　从科研院所的专业研究到田间地头的种植推广，随着芒市咖啡育种选种及咖啡科研工作的持续推进，虽然芒市目前咖啡种植主体品种仍然为萨奇姆等传统品种，但是芒市也开始逐渐试水高附加值的精品咖啡，随着种植管理技术的改良及芒市咖啡产业的稳步发展，咖农们也靠种植咖啡拿到了实惠。

　　“我们合作社于2012年成立，开云共有合作社成员60户，我们的主要产业就是咖啡种植和坚果种植加工，我们家每年大概收入在5到6万元，咖啡收益大概在2到3万元。”芒市鹰巢咖啡坚果种植专业合作社社员董书恩说。

　　“今年芒市的咖啡价格还算不错，咖啡鲜果价格在7.6元至8元一公斤，开云相比去年3.5元一公斤，价格增长了将近1倍多。”芒市农业农村局党组成员段应改说。

　　伴随着芒市咖啡产业的稳步发展，吸引了越来越多的咖啡企业落户芒市，随着芸茶屋、志垦、黑柔、依诺纯等一批新兴企业的逐步崛起，芒市咖啡多元化发展的路子越走越实。

　　“芸茶屋以生产销售挂耳咖啡和发酵咖啡豆为主，志垦主要以鲜豆集中处理为主，黑柔主要以咖啡次生产品研发销售为主，依诺纯主要以研发销售胶囊咖啡为主，各家咖啡企业采取了差异化的发展模式，取得了良好的效果。”段应改说。

　　据了解，2024年芒市咖啡种植面积达3.76万亩，咖啡鲜果产量达2.75万吨，农业产值达1.41亿元。