进入11月，澜沧拉祜族自治县竹塘乡东主村种植的咖啡树陆续染上红色，一串串咖啡果似樱桃一样红润饱满，不久后将迎来采收季。

　　“我们目前种植咖啡1180亩，包括卡蒂姆、萨奇姆、瑰夏等品种。这两年咖啡市场行情好，2023年收入600多万元。”澜沧东主得富咖啡农民专业合作社负责人吴波介绍，咖啡豆主要供应给雀巢、星巴克等企业，也有少量用于自己创立的咖啡品牌。

　　为了提高土地利用率，澜沧东主得富咖啡农民专业合作社采用“咖啡+坚果”的模式，在每亩咖啡地里套种15棵坚果，实现“一地两收”。“平均每亩咖啡收入约5000元，每亩坚果收入约1500元。2023年合作社为153户农户分红300多万元。”吴波说。咖啡果和坚果，成为了农户们的“致富果”。

　　澜沧东主得富咖啡农民专业合作社取得的成果，是澜沧县咖啡产业持续释放发展潜力的生动体现。提起澜沧县，大多数人首先想到的是茶产业，然而澜沧县咖啡产业也已发展了30多年。20世纪80年代末，澜沧县引进咖啡产业，最初仅限于较小规模的试验性单一种植，从1998年开始大面积种植咖啡。为促进咖啡产业提质增效，澜沧县在种植端和加工端齐发力，逐步丰富咖啡豆种植品种，通过改进种植新品种，不断提高咖啡豆精品率；实施中低产咖啡园改造，采取品种更新、树体修剪等技术改造2.5万亩低产低效咖啡园；探索精深加工，按照“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，以龙头企业带动壮大咖啡产业发展。“我们以企业、专业合作社为载体，以规范化提升改造咖啡初加工厂及提升加工工艺为重点，提升改造15个标准化鲜果处理中心，加快以日晒、蜜处理多元化发展为主的科技推广应用，有效解决咖啡生产污水问题，基本实现零排放。”澜沧县茶叶和特色生物产业发展中心主任刀永强介绍，针对咖啡产业发展短板弱项，澜沧县依托扶机遇，成功引进上海明谦咖啡落户澜沧东回镇改新村，推进咖啡初加工、精深加工及咖旅融合发展，不断延伸咖啡产业链。开云入口

　　截至2023年底，澜沧县咖啡面积6.7万亩，通过有机认证咖啡园2000亩，咖啡米总产量6000吨，实现综合产值5.3亿元，咖啡产业覆盖农户8711户32926人，2023年咖农人均年收入4920元。开云入口如今，咖啡产业逐渐在澜沧县崭露头角，成为当地具有良好发展前景的产业之一。（云南日报 记者高玥 胡梅君）