每年11月起，泸水市大练地街道新建村的咖啡种植基地陆续进入采摘期，开云下载一串串鲜红饱满的咖啡果缀满枝头，工人们忙着采摘成熟的鲜果。

　　2021年，在怒江傈僳族自治州委、州政府，泸水市委、市政府的推动下，新建村采取“公司+村集体+农户”的模式，建设了500亩精品咖啡种植基地。今年，基地首批200多亩咖啡迎来丰收。

　　“土地流转给企业，可以就地务工，有一笔收入。企业跟村里签订协议，村民还有分红，又是一笔收入。”泸水市大练地街道新建村村民密瑞荣说。

　　在泸水市上江镇丙奉村咖农胡学良的咖啡地里，4亩黄波旁咖啡豆迎来了第一次采摘。

　　“第三年了，开始挂果了，产量还是可以的，今年价格可以，明年我准备再种几亩。”胡学良说。

　　作为精品咖啡全产业链发展的“后起者”，近年来，怒江州立足自身独特的地理气候条件和资源优势，全链推进咖啡产业向原豆精品化、开云下载加工标准化、产品特色化、三产融合化方向发展。2021年起，通过政府引导、企业主导、合作社带动、群众参与，泸水市全力推动精品咖啡产业全链拓展，3年来建立年育300万株咖啡育苗基地和30亩良种资源库，推广种植云咖2号、瑰夏、波旁等品种1.75万亩，精品咖啡种植面积由2021年的3000亩提升至2.05万亩，咖啡精品率由34%提升至68%。

　　目前，泸水市有咖农1.07万户，每户年均增收1.2万余元，同比增长22.6%。同时，通过引进咖啡龙头企业入驻本地，辐射带动本土咖啡企业、咖啡专业合作社发展壮大。目前，新建了初加工厂3个、精加工厂3个，咖啡精深加工率实现从0到33%，涌现出阿克比2020、阿客哆咪、秘境峡谷、伽岸等一批优秀本土咖啡品牌，怒江咖啡实现了“从种子到杯子”的精品咖啡全链生产。

　　“我们公司是一家全产业链的咖啡公司，生产、销售、研发，还有咖啡培训，全部都有。”怒江伽岸咖啡有限责任公司经理李勇说，公司目前已经有CCT中国咖啡品鉴师、CCR中国咖啡烘焙师的培训资质，现在也在申请中国咖啡师的培训资质，为市场培育更多的人才。

　　泸水市还坚持线上线下联动销售，线上借助电商、直播带货等新业态，销售额超过300万元；线下借助沪滇协作等平台，在北京、上海等地开设了怒江咖啡体验店。此外，在阳坡、丙舍坝、托拖新村等7个农文旅示范村开设咖啡厅，在泸水市区内建成瑞幸、库迪、幸也等20余家品牌咖啡馆和现磨咖啡店。

　　截至目前，泸水市咖啡种植面积超过3万亩，预计年内咖啡豆产量达1500吨、精深加工咖啡豆500吨左右，实现全产业链综合产值2亿元以上。（记者马喆通讯员李美晶李春珍）