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寻味江南 锦溪理想村飘来咖啡香开云官网
中新网江苏新闻12月16日电(记者 钟升)近期,2024玩fun“咖”村 “啡”比寻尝——百城咖啡大赛暨第九届ABrC&第四届ACRC全国总决赛在昆山举行,来自全国各地的参赛选手集聚锦溪镇计家墩理想村,同台竞技,分享咖啡故事,绘就别样的乡村风情。
手工转动咖啡机,将咖啡豆细磨成粉,手冲壶里细细的水流穿透滤纸,白泡从咖啡间冒出,咖啡的香味慢慢溢散开来……在第九届ABrC爱好者杯手冲咖啡大赛全国总决赛现场,59名来自广东、山东、福建等不同赛区的手冲咖啡爱好者同台“打擂”,不同风味的咖香扑鼻,吸引众多咖啡青年爱好者围观品鉴。
一个乡村3天连办了3场全国赛事,是什么吸引了这些咖啡爱好者和行业大师从八方汇聚于此,选择在乡村办赛?
昆山是全国最大的咖啡产业集聚区,被国际咖啡品鉴者协会授予“国际咖啡产业链之都”,这里囊括了全国近60%的生豆烘焙量。借着咖啡产业发展的热潮,昆山大力推动“咖啡下乡”、塑造“村咖”新业态,创新打造富民强村的新增长点和传播文化、产生创意的新载体,推动咖啡产业向集群化、多元化、高附加值方向攀升。
在“文艺范”的计家墩理想村,有一群长三角艺术家、企业家、学者、开云app运动爱好者因被村里自然优美的生态环境、淳朴的民风吸引,入住这里成为新村民,与当地村民一起共筑田园梦想。目前,全村拥有23家乡村咖啡店、200余台咖啡机,今年以来接待游客20万人次,拉动消费2500余万元,上半年成功举办了爱好者杯手冲咖啡大赛昆山赛区比赛。
业内人士表示,此番比赛不仅为咖啡师们提供了一个展示个人技艺、分享咖啡知识和创新冲煮方法的平台,开云app还将进一步推动昆山咖啡产业与文旅产业深度融合,促进产业协同发展。其间不仅有手冲、烘焙等不同形式的比赛,大师们还将咖啡与民宿餐饮、手工体验、音乐展演等业态相融合,进一步丰富和拓展“村咖”内涵,让乡村旅游更加生机勃勃,赋能乡村振兴。
启动仪式上,昆山市咖啡协会揭牌,该协会将整合昆山40多家咖啡门店及品牌资源,积极发挥桥梁纽带作用,加快打造昆山特色的咖啡IP,推动文旅产业多元融合发展。昆山旅游协会与MCA大师咖啡联盟进行战略签约,双方将利用各自优势资源,举办咖啡文化节、开云app咖啡品鉴会等活动,开发咖啡主题旅游产品,共同推广咖啡文化,持续提升昆山咖啡产业的知名度。
锦溪镇党委副书记、镇长钱玺表示,锦溪将进一步打响特色“村咖”品牌,聚焦消费引领、资源聚集和产业发展,着力打造乡村文旅消费新场景,大力培育乡村咖啡产业发展新引擎,不断推动锦溪农文旅融合创新发展。(完)返回搜狐,查看更多